Prawdziwy amerykanski hamburger ma smak Five Guys

Uslyszelismy: - Zabieramy was na prawdziwego amerykanskiego hamburgera. Nie ukrywam, ze za krajowymi nie przepadam, ale byc za oceanem i nie sprawdzic jak w kraju swojego pochodzenia smakuje przysmak Amerykanow, pochlaniany kazdego dnia na miliony sztuk, byloby niezaprzeczalna i niedopuszczalna ignorancja. Tego nie moglismy sobie zrobic.

Szczyca sie tym, ze hamburger robia zawsze ze swiezego miesa, ze na wlasne oczy mozesz zobaczyc jak jest on przyrzadzany, a kazdego dnia na specjalnej tablicy przeczytasz z jakiej farmy pochodza ziemniki, z ktorych robione sa wlasnie frytki.

Na tym polega ich sukces i to wyroznia ich od znanych nam takze w ojczyznie, amerykanskich fastfoodow zza ocenau.

Five Guys – bar, ktory opanowal cale stany w czasach kiedy inni mogliby pomyslec, ze na nowych gigantow nie ma juz miejsca.

Kiedy wchodzimy zaskakuja mnie ustawione na srodku sali duze papierowe worki. Okazuje sie, ze sa to orzechy arachidowie w lupinkach, ktorymi do woli moga czestowac sie goscie. Orzechy nabieraja z kartonow metalowa lopatka do kartonowych podluznych tacek.

Wymieniam wybrane dodatki do hamburgera, a Pan za lada dla pewnosci je powtarza. Do hamburgera obowiazkowo frytki smazone na oleju arachidowym.

Po chwili odbieramy z baru dwie duze, papierowe, szare torebki. Co dostajemy? W bulce dwa kawalki bardzo dobrze wysmazonego, delikatnie przyprawionego mielonego miesa i wielka torbe, w ktorej znajdujemy frytki (w duzych papierowych kubkach)  z najprawdziwszych kawalkow nieobranego ziemniaka (zadnych zmielonych i uformowanych na frytki!). Pychota! Do tego oczywiscie w cenie jednego napoju dolewki bez konca i darmowy ketchup w duzych dystrybutorach heinza.

Do konca dnia nie jestesmy w stanie zjesc juz abolutnie niczego. Czy choc troche uda nam sie dzieki tej wizycie w barze zrozumiec tych Amerykanow, ktorzy kochaja hamburgera i frytki? Mysle, ze tych, ktorzy odwiedzaj takie miejsca od czasu do czasu na pewno tak:)

Az trudno sobie wyobrazic, ze McDonald's powstal w 1940 roku, KFC 10 lat wczesniej, a Burger King w 1954. Ich niepodzielne panowanie zachwial bar, ktory zaczal dzialac w 1986 roku w stanie Wirginia. Pomyslodawca byl Jerry Murrell, ktory otworzyl swoj pierwszy bar z hamburgerami i frytkami. Swoim czterem synom dal wybor: - Albo pojdziecie do college-u, albo bierzecie sie powaznie za moj biznes. Wybrali to drugie. I stad nazwa – Five Guys (Pieciu chlopakow). Przez kilkanascie lat dorobili sie jeszcze kilku barow w tym samym stanie, kiedy nagle nastapila eksplozja ich dzialanosci. W 2007 roku mieli juz ponad 150 lokali. Teraz mozemy je spotkac w calych Stanach.

Zdjecia Baba na wsi

Dzieki Bliscy za wizyte u Five Guys